Carnitas tradicionales
Buscamos a través de una historia familiar que ya suma 38 años de trabajo y cariño por su labor, donde la convivencia y el festejo con familiares y amigos se volvieron el centro alrededor del cual surgió una idea de negocio que se muda desde Huandacareo, sede bien conocida en el mundo de las carnitas, y encontramos mucha dedicación, además de un gran cuidado por la procedencia de sus cerdos, con altos estándares de higiene. Su proceso de selección y elaboración ha trascendido generación tras generación, pues además, privilegian la frescura y el servicio a medida, buscando absoluta satisfacción para cada cliente. Tienen servicio para llevar y sus complementos (frijolitos, salsas, guacamole, arroz) son perfectos para acompañar tu suculento pedido.
After 38 years of work and affection for the family's tradition, conviviality and celebration with family and friends became key aspects of a business idea that moved from Huandacareo, a well known spot in the world of carnitas, to Morelia, where we found a lot of dedication and a special care for the origin of their hogs, with very high hygiene standards. Their selection and elaboration process has passed down through generations, as they also prioritize freshness and customized service, seeking absolute satisfaction for each customer. They also offer take away service and their complements (beans, sauces, guacamole, rice) are perfect to be served with your succulent carnitas.
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